히로사키의 카페 "집회소 indriya (인도리야)"(히로사키시 뜨기 타운, TEL 0172-34-6858)가 10 월 7 일, 오픈 5 주년을 맞이했다.

"카페를 병설 한 21 세기 형 집회소 '컨셉의 동점. 아오모리 현산의 야채를 사용한 요리를 주로 제공하는 베지카훼과 요가와 쓰가루 こぎん 회 워크숍 등 교실과 이벤트를 개최하는 집회소를 병설한다.

가게 주인의 오오니시 아키코 씨는 원래 고등학교 교사. 사람과의 관계를 소중히 세대와 입장을 불문하고 사람이 모일 수있는 장소를 만들고 싶다는 생각에서 21 년간의 교사 생활을 거쳐 동점을 오픈했다고한다.

오오니시 씨는 "처음에는 교사를 그만 둘 생각은 아니었지만, 프로젝트가 진행됨에 따라 자신이하고 싶은 것은 자신 밖에 할 수 없다고 생각하고 일념 발기했다. 대상은 어린이부터 어른에 변화했을뿐, 사람 과 접하게은 변함이 없다 "고 말했다.

메뉴는 타작 밥과 8 점 이상의 반찬을 세트로 한 「격주 베 세라 밥」(880 엔, 음료 포함 = 980 엔, 디저트 포함 = 1,240 엔)을 비롯해 비지 곤약을 사용한 「베 세라 스트로가 노프」(880 엔), 수제 잼 토스트 (550 엔), 곡물 빵 케이크 (680 엔)을 준비한다. 음료 메뉴는 커피 (420 엔), 카페 (480 엔) 등. 식사 메뉴는 영양사와 상담하여 영양 균형을 생각하고 고기 나 생선을 사용하지 않고 야채를 중심으로 국내산 무농약, 무첨가를 신경 쓰고 있다고한다.

집회소 대해 오오니시 씨는 "임대 공간이 아닌 현실로 기획을 함께 수립하여 실행하고 사람과의 교류를 도모하는 장소. 다양한 교실이나 이벤트를 열고 있으며, 자신이 즐겨 있다 "고 미소를 보인다. "이용을 희망하시는 때는 부담없이 상담 해 주시면"도.

"깨달으면 5 년이 채있어 놀랐다"고 오오니시 씨. "고생 한 것도 있지만, 사람을 좋아하고, 사람에 관심이 있기 때문에, 고생도 행복도 모두 '사람'즐거운 5 년에서 많은 상냥함에 접해 점점 사람이 좋아졌다. 앞으로도 시대에 맞게 진화하면서 생각해 가고 싶다 "고 말했다.

영업 시간은 11시 ~ 18시. 일요일 · 공휴일 휴무.