"쓰가루 가미 온천 후케"(히라카와시 아라야 마치 道노下, TEL 0172-55-0200)가 현재 크라우드 펀딩 사이트 'Makuake "에서"푸른 잡곡 쌀 "의 상품화 프로젝트를 진행하고있다.

가게 주인의 수구 清人 씨에 따르면, "아오모리이라 푸른 잡곡 쌀을 만들자"고 농담 같은 이야기에서 비롯 됐다는 동 프로젝트. 9 월 14 일부터 제품 개발을위한 자금 지원을 모집 한 결과, 2 시간 만에 목표 금액의 20 만엔을 달성했다. 현재 목표 금액의 300 % 이상이 62 만엔이 쏠리고있다.

아오모리 현산의 "온 나비 '와'타카키 비"건조 내 능과 쓰가루 지역의 재래종 "머리 콩"을 넣고 식용 아오모리 산 쪽과 태국산 안찬 (나비 복사)를 함유하고 푸르게한다. 미나 구치 씨는 "푸른 잡곡 쌀은 아마 세계 최초 인 것"이라고 자신감을 보였다.

"온천 만의 사업으로는 한계가있다. 국내뿐만 아니라 세계를 대상으로 한 도전이 필요했다"고 미나 구치 씨. 올해 4 월부터 인터넷 쇼핑몰을 개설하고 아오모리 현산을 고집 한 상품을 판매. 특히 잡곡 쌀 '아오모리 칠복신 잡곡」는 2 개월 만에 약 1000 개나 팔리는 히트 상품이 화제 만들기 위해이 제품의 개발에 이르렀다.

"처음에는 파랗게하면 식욕도 줄고 다이어트에 연결된다고 생각하고 있었지만, 캐릭터 도시락이나 장식 등 식사를 즐겁게하는 방법으로 먹을 수있을 것 같다. 어느 쪽도 아오모리가 화제가되어 줄 수 있다면 기쁘다"모두 .

향후 대해 미즈구치 씨는 "푸른 잡곡 쌀은 11 월 이후 반환 제품으로 지원자 발송 후 상품으로서 주택, 아오모리를 발신하고 싶다"고 의욕을 보였다.

지원 마감일은 10 월 31 일까지.