히로사키의 밀기울 (후) 과자 전문점 「마츠오」(히로사키시 城東北, TEL 0172-27-4218)가 4 월 16 일 신상품 「매화 털이 '의 판매를 시작했다.

구운 밀기울에 아오모리 현산 "분고 매화 '붉은 차조기 절임을 새기고, 당밀과 혼합 한 동 제품. 1882 (메이지 15) 년 창업 현내 유일한 밀기울 과자 전문 동점이 메이지 중기에 창업 한 노포 우메보시 점 "카네시메い했다"(히로사키시 타카야, TEL 0172-82-3410)와 공동 개발했다.

"마츠오"4 대 사장의 마츠오 勇悦 씨는 "합작의 계기는"카네시메い했다 "이시다 요코 씨의 제안에서"고 회고했다. "2 년 전에 과일 가게 「숲의 과수원 '(十面沢)와 합작, 과일 밀기울 과자를 개발 한 경험이 있었기 때문에, 매화도 만들 자신감이 있었음'.

발매는 "카네시메い했다"가 주최하는 이벤트 「이시 한 매화 축제」개최 날짜에 맞췄다. "평판이 좋고, 즉시 증산을 부탁했다"고 이시다 씨. 마츠오 씨는 "밀기울 과자라고하면 달콤한 과자 매실 차조기 밀기울 과자는 지금까지 만든 적이없고, 맛이 나뉜다 고 느끼고 있었지만, 증산 요청을 듣고 반응을 느꼈다"고 미소를 보인다.

마츠오 씨는 "앞으로는 아오모리 현산의 매화를 사용한 히로사키 가게 2 점포가 코라 보 한 본 제품을 취급받을 가게를 늘려, 새로운 아오모리 기념품되면"라고 기대를 건다.

가격은 360 엔. 「마츠오」 「카네시메い했다 "휴게소 등에서 판매하고있다.