히로사키의 애플로드에있는 '애플 식당」(히로사키시 오자와, TEL 0172-88-0313)가 3 월 18 일 리뉴얼 오픈한다.

1978 (쇼와 53) 년에 창업 한이 식당은 주변에서 농사를 수행 사과 농가와 애플로드를 통해 배송업자 등에게 사랑 받고왔다. 도로 확장에 따른 공사, 부지 내에 신축 한 점포에서 이날부터 영업을 재개한다.

가게 주인은 올해로 62 세가된다는 지금 히로코 씨. 창업 이후 남편의 스에 미츠 씨와 이인 삼각으로 가게를 꾸려 왔지만, 7 년 전 스에 미츠 씨가 타계. 현재는 친척이나 지인의 여성들과 3 명으로 영업을 계속하고있다.

단골 메뉴 카레 (650 엔)는 인터넷의 입소문을 통해 센다이와 후쿠시마에서 식사를 방문하는 사람도 있다고한다. 지금 씨는 "매번 튀겨낸 돈가스를 사용하여 카레 루는라면 스프를베이스로 한 위 친화적 인 맛. 어린이와 청소년에서 노인까지 기뻐 해"고 말했다.

메뉴는 '수타 중화」(550 엔),'된장 (된장) 카레 우유라면」(650 엔) 등라면 외, 메밀과 우동도 취급한다. "소고기 덮밥"(600 엔) 양념 한 삼겹살을 계란으로 감았 다 "개화 사발」(550 엔) 등 덮밥 메뉴 외에도 '돈까스 정식」 「불고기 정식」(각 700 엔)"야채 볶음 정식」(600 엔) 등의 정식 메뉴도 준비한다.

좌석 수는 카운터를 포함 해 33 석. 리뉴얼에 맞고 주방 (주방)을 넓게 사용할 수 있도록 고집했다고 말한다 지금 씨. "앞으로 10 년은 모두에게 계속하고 싶다. 그때까지 후계자를 찾으면"고 미소를 보인다.

프리 오픈 기간에 방문한 히로사키에 거주 단골 손님 중 하나는 이시오 지행 씨는 "어릴 때 사과의 수확시기에 사과 밭까지 배달을 주문하고 가족 모두 먹은 기억이있다. 지금은 자신이 아내 와 아이들을 데리고 다니게했다 "고 말했다.

영업 시간은 10시 30 분 ~ 19시 30 분 (라스트 오더). 화요일 정기 휴일. 주차는 가게 앞에 10 대 이상 확보한다.