아오모리 현 후카 우라 마치에서 6 월 29 일이 마을의 참치를 사용한 창작 요리 그랑프리를 결정하는 「후카 우라 참치 요리 그랑프리 2014 '이 개최된다.

이번이 처음 개최되는 이번 행사는 후카 우라 참치를 현 내외에 PR하고 싶은 후카 우라 참치 요리 추진 협의회가 출범했다. 협의회 사무국 장 · 스즈키 마구로 씨에 따르면, "아오모리 참치라고하면 대 사이가 유명하지만 동해에서 쓰가루 베이를 유람하는 참치를 어획하는 후카 우라에서 잡히는 참치는 이마와 같은"고 말했다. 현의 참치 어획량의 약 절반은 카우에서 어획되고 있으며, 참치 어획량은 현내 제일을 자랑한다.

동 협의회는 지난해보다 당지 음식으로 지역 참치를 활용 한 「후카 우라 참치 스테이크 덮밥」을 제공 시작. 새로운 관광객 유치를 겨냥해 새로운 기획으로 이번 그랑프리를 기획했다.

그랑프리는 같은 동네의 7 상점 11 종의 참치 요리를 등록하고있다. 창작에 4 개월이 걸렸다 요리 중에는 "참치 태엽 옥수수」 「참치 기리 탄포 나베」 「타코야끼 바람 참치 구이 '등 각 점이 취향을 살린 요리에 도전한다.

개최 시간은 10시 ~ 15시. 특전 예매 티켓을 판매 중입니다.