히로사키의 바리 스타 치바 토시 씨가 10 월 19 일에 열리는 '커피 페스트 라떼 아트 일본 선수권 2016 오사카 대회'에 출전한다.

라떼 아트를 그리는 바리 스타의 세계적인 대회에서 "후리뽀아"라는 "붓다 만」에서 모양을 그리는 라떼 아트에서 경쟁한다. 예선에서 라떼 아트를 사진으로 심사하고 해외도 포함 전국에서 200 명 이상의 지원자 중 40 명의 최종 후보가 선출됐다. 본선은 토너먼트 형식으로 바리 스타가 대전, 라떼 아트를 5 개의 항목으로 심사하여 수상자를 결정한다.

치바 씨는 엔젤릭 히로사키 점 (히로사키시 노다)에서 일하는 바리 스타. 라떼 아트를 시작하게 된 계기는 아오모리 출신으로 도쿄의 카페에서 일하는 바리 스타 사토 公倫 씨의 라테 아트를보고 나서라고한다. "지식으로 라떼 아트를 알고는 있었지만, 구조 나 이론 등을 공부하게됐다"고 회고했다.

현재 SNS '인스 타 그램'에서 자신의 라떼 아트를 게시하고 다양한 사람들로부터 조언을받으며 독학으로 공부하고있다. 라떼 아트 대회 출전은 처음이라는 치바 씨는 "아오모리에서는 아직 라떼 아트 등 커피 문화가 뿌리 내리고 있지 않다. 이런 대회에 출전하여 조금이라도 주목 도전하는 사람이 증가하게되면"고 말했다 .

대회를 향해 "사용되는 에스프레소와 대중 부어 같은 환경은 평소와 전혀 다르지만 조건은 참가자 전원이 같은 우승을 노리고 싶다"고 목표를 말하는 치바 씨. "대회까지 조금이라도 보인다 긴장감에 익숙해 많은 라떼 아트를 만들어 가고 싶기 때문에, 당점까지 보러와주세요」라고 웃는 얼굴로 호소.