히로사키 역전 쇼핑몰 "히로로"(히로사키시 에키 마에 쵸) 4 층 푸드 코트에 3 월 30 일 인도 레스토랑 '낭 카레 하우스'가 오픈했다.

난카레 전문점이되는 동점. 점장 숨기는 램 씨는 네팔에서 2004 년에 일본 방문. 이후 군마현과 니가타 현 등에서 일하고 야마가타 현, 아키타 현, 아오모리 현과 북쪽으로 갔다 램 씨는 2008 년 쓰가루 히로사키 포장 마차 촌 누구 골목 (百石 도시)에있는 인도 & 네팔 요리 '칸티 풀」의 출점에 참여했다.

"히로로"가 오픈 한 2013 년에는 동 거주자에 출점에 말을 걸어 적이 있었다고한다. "타이밍이 맞지 않았지만, 작년 11 월에 다시 말을 걸 수있는 이벤트가 많은 사람이 모이는 장소로 히로로이면 채산은 잡힌다고 느꼈다"고 출점 이유를 말한다.

"요리는 할 수 없다. 자신이 할 수있는 것은 경영뿐"이라고 웃음 램 씨. 이 가게의 요리를 담당하는 인도인의 조시 · 스리야마니 씨와 바첸다라 · 뿌라삿도 씨. 일본 거주 5 년 이상으로 동점의 출시를 위해 히로사키에 이주했다.

메뉴는 쌀이나 할머니와 샐러드 음료가있는 치킨 카레 세트, 돼지 고기 카레 세트, 키마 카레 세트, 콩 세트 (이상 780 엔), 양고기 카레 세트, 바라쿠카레 (850 엔), 해산물 카레 세트, 버터 세트 (880 엔 )를 제공한다. "칸티 수영장"인기 메뉴 "찌즈난"(450 엔)도 준비. 학생은 학생증을 제시하시면 세트 메뉴가 500 엔이다.

아오모리에 체재하는 것을 계속 이유에 대해 램 씨는 "현 내에는 네팔인이 적고 기회가 아직있다"고 말했다. "일본인은 카레를 좋아하기 때문에 앞으로 더 가게를 늘려 나가고 싶다"고 의욕을 보였다.

영업 시간은 10시 ~ 20시.