아오모리현 관광물산관 아스팸(아오모리시 안방) 14층에 뮤직 바 “우미와 히카리”(TEL 017-752-1280 )가 1월 18일, 오픈했다.

「아오모리와 여행자를 연결」이 컨셉의 동점. 2019년 8월까지 영업한 레스토랑터에 출점했다. 도넛 모양으로 360도 내려다볼 수 있는 점내를 4개의 지역으로 나누어 아오모리의 술과 생시돌, 현지 식재료를 중심으로 사용한 요리를 제공한다.

점포 면적은 60평. 4개의 에리어는 「수(すい)」「바람(ふう)」「땅(ち)」「火(か)」. 「물」은 바다측에 있어, 프리 시트 에리어. 「바람」은 박스 소파석에서 네부타 명인 다케나미 히로오씨가 다루는 그늘로 둘러싸인다. 「땅」은 시가측의 5개의 반 개인실 소파석. 「불」은 바 카운터가 있어, DJ 부스를 설치한다.

이 가게를 운영하는 회사 "클럭 업"사장 나카무라 코이치 씨는 "관광객이 부담없이 들릴 수있는 장소로하고 싶다. 받을 수 있다고 말한다. “아오모리현 내에서 가장 높은 건물인 아스팸으로 출점할 수 있는 것에 흥분했다”라고도.

음료는 생맥주(800엔), 크래프트맥주(1,200엔), 시들(1,000엔), 논술과 야츠센 등의 토주(900엔) 등 외에 무알코올도 판매한다. 후드는 오드불 모듬 플레이트(5,500엔), 피쉬&칩스(1,400엔), 카프레제(1,800엔) 등. 초콜릿 플레이트와 애플파이 등의 디저트 메뉴도 갖추고 있다.

손님은 내점시에 2,000엔의 음료비를 선불한다. 「바람」 「땅」의 자리를 이용할 때는 2,000엔의 요금이 부과된다. '한잔 선물'(1,000엔)은 손님으로부터 손님에게 1잔 서비스하는 시스템으로 주문하면 가게 안에 있는 누군가에게 음료를 제공할 수 있다. “현지인과 여행자와 일기 1회의 만남을 즐기는 계기가 되면”라고 나카무라 씨.

이 테넌트는 이전에 "돌고 있는 레스토랑"으로 회전하고 있었지만, 현재는 회전할 수 없다. 나카무라씨는 「회전할 수 없기 때문에 4개의 에리어로 나누어 특색을 살릴 수 있었다. 로케이션을 살린 전개를 할 수 있으면」이라고 의욕을 보인다.

영업시간은 18시~22시. 일·월요일 정기 휴가.