Le café "cafe oink" d'Aomori (Matsubara, Aomori City, TEL 017-764-0172 ) a célébré son 5e anniversaire le 1er novembre.

Le café a été ouvert en 2017 par Ayaka Nakata, qui aime les cafés. Le commerçant est son mari, Yukihiro, qui est chargé de torréfier le café qu'ils servent. Le nom du magasin "Oink" vient du surnom d'Ayaka lorsqu'elle était étudiante, et elle l'a choisi parce qu'elle "aime le son des mots".

Ayaka, qui a dit qu'elle aimait faire des bonbons et cuisiner, a trouvé une offre d'emploi à la devanture du "quatre café" (Furukawa). Ayaka dit: "Mon expérience au Quatre Café se reflète dans le menu actuel."

M. Yukihiro déclare : « Dans le magasin, j'ai choisi des luminaires et des meubles rétro que j'ai trouvés dans un magasin d'occasion et j'ai conçu un « espace où je veux vivre ». Pour les familles avec enfants, nous proposons des options telles que des sièges surélevés, en fonction de la situation."

Le menu du déjeuner comprend le Weekly Oink Plate (1 200 yens), Omelet Rice (1 100 yens), Napolitan et Curry Doria (tous à plus de 1 000 yens), tous accompagnés de salade, soupe et boisson. . En plus des menus de boissons tels que "café torréfié maison", "thé" et "thé au jasmin" (tous au-dessus de 450 yens), des douceurs telles que "le muffin d'aujourd'hui" (350 yens) et le "parfait au chocolat" (750 yens) sont également disponibles. "Il fait plus froid ces jours-ci, donc 'Doria' et 'Cream Pasta' sont également populaires", explique Ayaka.

Ayaka a déclaré: "Je suis encouragé par les mots" délicieux "des clients et des clients réguliers. Récemment, le nombre d'ouvertures d'événements a augmenté et je suis heureux d'avoir plus d'opportunités de rencontrer de nouveaux clients. "Je veux continuer le magasin tout en valorisant les choses », dit-il avec un sourire.

Les heures d'ouverture sont de 11h30 à 17h00. Fermé les jeudis, dimanches et jours fériés.