El 1 de septiembre, "Mountain Hotel" en Dake Onsenkyo (Tokiwano, ciudad de Hirosaki, TEL 0172-83-2329) publicó un plan de alojamiento que ofrece "Dakekimi Gozen".

Tate Onsenkyo es un área al pie del monte Iwaki llamada Tsugaru Fuji, a una altitud de unos 450 metros, y el famoso maíz "Take Kimi" se caracteriza por la dulzura del contenido de azúcar de 18 a 20 grados, que es producido por la diferencia de temperatura entre el día y la noche en la zona. Se dice que es más dulce que el melón y se puede comer crudo, y ha llamado la atención desde dentro y fuera de la prefectura en los últimos años.

El hotel ha estado en el negocio durante 341 años desde la apertura de Tate Onsenkyo, cambiando el nombre de la tienda. "Takemi Gozen" se ofreció en el restaurante adjunto del hotel "Matagitei" hace unos 5 años, y el plan de alojamiento solo para septiembre que ofrece "Takemi Gozen" como cena comenzó hace 3 años. Se dice que ya estaba hecho. Katsumi Akaishi, el propietario de la séptima generación, dijo: "Cuando pensé en ofrecer platos de temporada, el sabor que representa el verano seguía siendo mío".

"Dakekimi Gozen" utiliza 3 botellas de Dakekimi por comida y ofrece papel de vieira a la parrilla con Dakekimi, sopa fría, tazón de té al vapor, tempura, etc. "Un menú que usa Dakekimi de forma lujosa. Recientemente, muchas personas se quedan solas para comer esto", dice Akaishi. "En los últimos años, Dakekimi ha atraído la atención en todo el país. Continuaremos apoyándonos mutuamente y fortaleciendo la atmósfera de apoyo para toda la región".

De lunes a viernes 1 habitación por persona = 12,570 yenes, 2 o más personas por habitación = 11,490 yenes por persona. El día antes de las vacaciones cuesta 13,650 yenes por persona por habitación y 12,570 yenes por persona por habitación para dos o más personas.