"Tako-chan", una tienda que vende takoyaki principalmente en Hirosaki, está operando actualmente bajo la influencia del nuevo coronavirus.

"Tako-chan" abrirá tiendas en eventos y estacionamientos de tiendas, y ofrecerá takoyaki de vehículos de venta móviles. El propietario, Mieko Takagi, lo inició como "Takoshin" en 2005 (Heisei 17). Cuenta con una mezcla única de harina takoyaki y está cubierta con gari blanco. En 2016 (Heisei 28), se independizó y se convirtió en "Tako-chan".

El impacto del nuevo coronavirus ya se ha visto desde febrero y las ventas se han desplomado. Se dice que hubo días en los que había 5 o 6 personas al día. Las aperturas de eventos están actualmente canceladas hasta junio. "También abrimos una tienda en Wins Tsugaru (Inakadate Village), pero no pudimos abrir una tienda porque era una carrera de caballos sin espectadores. Puede ser difícil para los eventos posteriores a agosto", dice Takagi.

El 17 de abril se declaró el estado de emergencia en todo el país y hubo solicitudes de cierre de restaurantes en la prefectura de Aomori, pero las ventas móviles estaban fuera del alcance de la solicitud. El Sr. Takagi dijo: "Cuando me comuniqué con la prefectura, me dijeron que haría todo lo posible para hacer negocios. Traté de usar máscaras, desinfectar con alcohol e instalar una hoja de prevención de salpicaduras en la ventana de recepción del producto. No pude" No hago nada más que eso ".

“Le pagamos al dueño del estacionamiento como tarifa de lugar, pero no corresponde al alquiler y no se aplica subsidio al alquiler. Había un sistema de apoyo a los negocios en la ciudad, pero no estaba cubierto”.

Actualmente, la tienda está abierta de 11:00 a 18:00 en el estacionamiento de "BAL Hirosaki Joto Store" (Takada, ciudad de Hirosaki). De 16:30 a 18:00 los lunes y viernes, la tienda está abierta en el estacionamiento de Shirakami Hanten (Kuniyoshi Muramoto). Cerrado los martes. "A veces consigo que los clientes digan: 'Va a ser difícil, pero haz lo mejor que puedas'. No soy el único que lo pasa mal, pero estoy muy feliz de que se preocupen por ello".

No solo los clientes estaban preocupados, sino que la hija de Takagi también estaba preocupada. Instagram se estableció recientemente el 11 de mayo con el fin de atraer a los clientes tanto como sea posible mediante la difusión de información. El Sr. Takagi sonrió, "Soy una persona analógica y no entiendo nada, así que mi hija me dijo que no tenía que tocarlo, pero hubo personas que vieron la información y dijeron: 'Vine para comprarlo. '"mostrar.

El Sr. Takagi se ríe de su vida como un evento turbulento. Recuerda que a menudo causaba problemas a las personas que lo rodeaban. "Si obtienes el consentimiento del dueño de la tierra, no puedes hacer negocios en ningún lado y puedes continuar haciendo negocios con el apoyo de varias personas porque no sabes nada al respecto. Estoy agradecido, "dice Takagi.

"Tengo miedo del nuevo coronavirus, pero no puedo permitirme perder. Por eso quiero aumentar el número de aperturas de tiendas si tengo una conexión", dijo.