La cafetería de Hirosaki "Luana cafe Do" (Kitakawabata-cho, Hirosaki-shi, TEL 0172-35-4094) se trasladó y abrió el 4 de abril.

La tienda ha estado en el segundo piso del Hirosaki Park Hotel (Dotemachi) desde 1983, y ahora está dirigida por dos padres, Sachiko Kawashima y su hijo mayor, Keisuke. Se trasladó al segundo piso de un edificio de varios inquilinos cerca de la estación de Chuohirosaki en el ferrocarril Konan, se agregó "Luana" (que significa "lugar de la felicidad" en idioma hawaiano) al nombre de la tienda y se cambió la imagen de la tienda al estilo hawaiano.

Se dice que el motivo de la mudanza fue una invitación de Akiko Fujisaki, la hija mayor que dirige la clase de conversación en inglés "Kimberly English School" en el tercer piso del edificio de múltiples inquilinos. Keisuke dijo: "Me enteré por mi hermana que un inquilino en el segundo piso estaba vacante y decidí mudarme en el momento de la inauguración del Museo de Arte Contemporáneo Hirosaki".

El Sr. Fujisaki también participó en la construcción de la tienda. El interior de la tienda está decorado con imágenes de Hawai que imagina el Sr. Fujisaki, y el mostrador tiene un techo hecho al estilo de Alan Alan. "Me gusta Hawái y voy a Hawái varias veces al año. Rara vez siento Hawái mientras estoy en Hirosaki, así que quería convertirlo en una tienda donde pudiera sentir Hawái", dice Fujisaki.

La idea de Keisuke era instalar dos pantallas de 55 pulgadas. Desarrollar la visualización pública, como ver deportes en el futuro. Keisuke sonríe, "Quería incorporar lo que no pude hacer en la tienda anterior en la nueva tienda". El área de la tienda es de 15 tsubo y el número de asientos es de 24.

El menú incluye comida preparada de hamburguesas (900 yenes), comida preparada a la parrilla con jengibre (930 yenes), comida preparada de salchichas alemanas (920 yenes), arroz al curry (700 yenes) y la nueva "hamburguesa / papa incluida". Estilo hawaiano Se han incorporado menús como (600 yenes), loco moco bowl (980 yenes), poki bowl (1200 yenes) y acai bowl (650 yenes). En respuesta a la comida para llevar, venderemos un "boleto de café" (3,182 yenes, todos los precios no incluyen impuestos) que le permite beber 11 tazas de café (400 yenes), que era popular en la tienda anterior, por tiempo indefinido.

Keisuke dijo: "Algunos de los clientes habituales se sorprenden del cambio en la imagen del restaurante, pero mi madre y yo somos los dos que dirigimos el restaurante sin cambiar la comida. Todavía no estoy acostumbrado al nuevo restaurante, pero Quiero que la tienda dure 10 o 20 años ". Como medida preventiva frente a la nueva infección por coronavirus, siempre se dispone de una solución desinfectante a la entrada y salida de la tienda.

El horario comercial es de 8:00 a 22:00 (actualmente hasta las 20:00. Puede cambiar debido a una solicitud de licencia debido a un estado de emergencia)