El 1 de abril, los jóvenes empresarios de Hirosaki lanzaron un proyecto "# Hirosaki Ale Rice" para apoyar a los restaurantes locales.

Según el Sr.Shunichi Akimoto, presidente del comité ejecutivo del proyecto, dado que la industria de alimentos y bebidas se está enfriando debido a los efectos del nuevo coronavirus, no solo la cancelación del Festival de los Cerezos en Flor de Hirosaki, sino también el bloqueo del Parque Hirosaki durante Se anunció la temporada de avistamiento de los cerezos en flor, y la situación de mayor crisis de gestión en el futuro Se dice que el proyecto se lanzó con la intención de involucrar a la ciudadanía y salvar el restaurante porque existe la preocupación de que dé lugar al evento.

El proyecto es para que el público en general y los restaurantes unifiquen la información de comida para llevar con "#Hirosaki Ale Rice" y la compartan usando herramientas de SNS. "Quiero que la gente venga a la tienda, pero ahora es difícil llamar para que vengan a la tienda. Quiero que saquen y prueben la comida en casa y apoyen al restaurante", dice Akimoto.

Me referí a la "#Beppu Ale Rice" celebrada en Oita y Beppu. Cuando me comuniqué con la ciudad de Beppu, que planificó el proyecto, acepté el permiso para usar las imágenes y el contenido del proyecto. Escuchó que había varias consultas de otras áreas. El Sr. Akimoto revela: "Me di cuenta de que era un momento difícil no solo en Hirosaki sino en cualquier parte del país".

En el futuro, planeamos distribuir un folleto con información sobre restaurantes a las personas que no usan SNS. En respuesta a la cancelación del Festival de los Cerezos en Flor de Hirosaki, se dice que está considerando un plan para presentar una alfombra de almuerzo con fotos de flores de cerezo en el Parque Hirosaki.

El Sr. Akimoto dijo: "La velocidad es importante para salvar la inminente industria de alimentos y bebidas en Hirosaki. Comencé sin preparación, pero sentí que tenía que hacer un movimiento primero. El Festival Sakura de este año se canceló, pero el próximo También florecerán los cerezos en flor y se llevará a cabo el festival. En ese momento, necesitamos su cooperación para que el restaurante no desaparezca en Hirosaki ".