En el Hotel New Castle (Kamisayashimachi, ciudad de Hirosaki, TEL 0172-36-1211), el 25 de noviembre se llevó a cabo la "Segunda Noche del Tour Mundial del Vino para disfrutar de los viñedos de Beaujolais".

El evento donde se puede degustar Beaujolais Village Nouveau y vinos de todo el mundo en una bodega propiedad de Pieroth Japan (Minato-ku, Tokio). Fue la segunda vez en dos años y se celebró junto con el levantamiento de la prohibición de Beaujolais. Aproximadamente 200 personas disfrutaron de degustaciones de vinos y música jazz en vivo durante el día.

Junpei Kudo, quien estuvo a cargo del sumiller del evento, es de Hirakawa. La oficina central está ubicada en Francia y trabaja como sumiller en el restaurante francés "Tour d'Argent Tokyo" en el Hotel New Otani, que tiene una historia de aproximadamente 400 años.

El Sr. Kudo se unió al Hotel New Castle después de graduarse de la escuela secundaria. Comencé a estudiar vino con la idea de que "quiero adquirir conocimiento del producto correctamente porque tengo más oportunidades de entrar en contacto con el vino", y en 2012 (Heisei 24), gané el primer premio a la excelencia (premio más alto) en Tohoku en la "Beca JSA Sommelier".) Brilló. Se mudó a Tokio el año siguiente y continúa hasta el presente.

"Esta es la segunda vez que participo en un evento de vinos en Hirosaki por primera vez en tres años. La última vez que realicé un seminario de vinos. Estoy feliz de haber podido trabajar nuevamente con mis antiguos colegas y personas mayores", dice Kudo. En la ceremonia de apertura, el Sr. Kudo, quien subió al escenario, realizó una encuesta sobre champán y los visitantes aplaudieron.

El Sr. Kudo dijo: "Me alegro de que muchos clientes hayan disfrutado del vino y la comida. Los abundantes ingredientes de Aomori combinan bien con el vino. Quiero contribuir al desarrollo no solo del vino, sino también del sake y la cultura gastronómica de Aomori. Espero poder ir volver al trabajo y aprovechar mi experiencia en Tokio ".