"BUONO & BUONO" producido por el hotel de larga data "Hotel New Castle" en Hirosaki se inauguró el 19 de septiembre en el patio de comidas en el cuarto piso de Hirosaki (Ekimae-cho, ciudad de Hirosaki).

La tienda prepara auténtica pasta fresca hecha en hoteles a partir de 500 yenes. “Quiero que disfrutes de espaguetis, penne y fettuccine con la salsa especial que se adapta a cada uno”, dice el chef Keizo Ikuta. El primer día de la inauguración, hubo un gran éxito con mujeres de entre 30 y 40 años formando una línea desde la hora de apertura.

El menú incluye 5 espaguetis como Peperoncino (500 yenes), Napolitan (550 yenes), crema de tomate Penne (500 yenes), Carbonara con fettuccine (550 yenes) y crema de tomate Crab con fettuccine de espinacas (550 yenes). Además, también ofrecemos chuletas de curry (600 yenes) utilizando "Kome no Kobuta" de la prefectura de Yamagata, el Gran Campeón de la 38ª Exposición de la Industria de la Carne Concurso de Cerdo de Alta Sensibilidad. Se dice que el "arroz hija buta" cultivado con arroz y suero de leche es un ingrediente que solo se puede degustar en la misma tienda de la prefectura.

Un menú fijo de ensaladas y bebidas (100 yenes) también está disponible en combinación con pasta. El hotel también ofrece una amplia gama de dulces originales, que incluyen helado italiano cubierto con cuatro tipos de bayas (300 yenes) y helado de nieve con sabor a leche condensada que tiene reputación por su textura similar a la nieve (250 yenes).

El horario de atención es de 10:00 a 20:00 (último pedido a las 19:30).