La galería de café de arte "ki to ao" (Ekimae-cho, Hirosaki-shi) se abrió el 2 de septiembre cerca de la estación JR Hirosaki.

La galería de Rika Sato, quien era la gerente de la tienda general "Honeycomb" que cerró en diciembre de 2012. El nombre de la tienda "ki to ao" lleva el nombre de la tienda que imagina el color verde creado por la combinación de amarillo y azul.

Según el Sr. Sato, Hirosaki, donde pasó sus días de escuela secundaria, tenía muchas tiendas de comestibles y tiendas de moda que admiraba y tenía muchos recuerdos divertidos. Cuando regresé a Hirosaki después de ir a Tokio, me sorprendió que la tienda en ese momento hubiera desaparecido y pensé: "Si no hay una, debería crear una".

El área de la tienda es de aproximadamente 12 tsubo y el número de asientos es de 12. El número de asientos se incrementará en el futuro. Todos los interiores son encargados por creadores locales. El mismo Sr. Sato confirma cada artesanía y encarga directamente.

El menú incluye el "Kito Ao Rice Set" (900 yenes, la cantidad de arroz se puede ajustar), el "Egg Sand Set" hecho con huevos de cosecha propia (600 yenes) y la tostada francesa Kongari (500 yenes). , El menú de bebidas incluye café mezclado (400 yenes), café con leche (450 yenes), té puro (400 yenes), café helado con agua (400 yenes), flotador de caramelo amargo casero (480 yenes) y bebidas alcohólicas.

En el futuro, planeamos mejorar el menú y realizar exposiciones y talleres en la tienda. “Si hay un lugar donde podamos presentar arte, la gente se reunirá naturalmente”, dice Sato.

El horario comercial es de 11:00 a 18:00 horas. Cerrado los miércoles, 1er y 3er domingo.