La tienda de ramen "Yokohama Family Ramen Ichikakuya" (Suehiro, Hirosaki City, TEL 0172-26-8448) abrió en Hirosaki el 5 de marzo.

Es una de las marcas de ramen en Garden (Shinjuku Ward), que tiene más de 200 cadenas de restaurantes en todo el país, y será la primera tienda en Tohoku. Abrió en el sitio del restaurante italiano "Beer Italian Vita Fillio" que cerró el año pasado.

El área de la tienda es de aproximadamente 30 tsubo, y el número de asientos es de 18 en el mostrador y 26 en la mesa, para un total de 44 asientos. El menú incluye MAX ramen, salt MAX ramen (950 yenes o más), ramen familiar (700 yenes) y ramen familiar rojo (800 yenes). En el futuro se ofrecerán abura soba (700 yenes) y arroz negro rico (600 yenes). Ofrecemos pollo frito (a partir de 300 yenes por 5 piezas) y gyoza a la parrilla (a partir de 180 yenes por 3 piezas). El arroz todo lo que pueda comer (100 yenes) elaborado con arroz de la prefectura de Aomori es gratuito de 11:00 a 15:00.

El propietario, Takumi Sato, tiene ahora 22 años. Nacido en Hirosaki, se mudó a Tokio después de graduarse de la escuela secundaria. Recuerdo que la familia Ichikaku solía ir a una escuela vocacional. "Escuché que está desarrollando una franquicia, y comenzó a moverse a fines del año pasado. Quiero arraigar la delicia de Iekei Ramen en Hirosaki", dijo.

El horario comercial es de 11:00 a 21:00.