El 9 de agosto, el Consejo de Promoción de la Cocina de Atún de Fukaura en la ciudad de Fukaura, Prefectura de Aomori, comenzó a vender un nuevo recuerdo local "El curry de atún de Fukaura" con atún rojo natural.

Este producto fue desarrollado con el deseo de saber más sobre el atún Fukaura. Será el segundo producto después del popular "Fukaura Tuna Steak Bowl (Magste Bowl)" lanzado en junio del año pasado.

Hablando de atún producido en la prefectura de Aomori, la imagen de Oma es fuerte, pero la ciudad de Fukaura cuenta con la mayor captura de la prefectura. La mayor parte del atún desembarcado en la ciudad es "atún rojo", que se considera el atún de mayor calidad consumido en Japón, y es del mismo tipo que el atún desembarcado en Oma. El atún de Fukaura es un poco pequeño, pero tiene una buena reputación por su buen sabor debido a la moderada cantidad de grasa.

"El atún de Fukaura es refrescante y fácil de comer. Quiero seguir difundiéndolo y atraer a muchos turistas a la ciudad", dijo Tomo Nishizaki, presidente del consejo.

El "Fukaura Tuna Curry" lanzado esta vez utiliza alrededor de 60 gramos de atún rojo natural de Fukaura como ingredientes. En condiciones normales, las especias pueden chocar con el sabor del atún, dando la impresión de un olor químico peculiar de los alimentos en bolsa de retorta, pero este producto reduce ligeramente el picante del curry roux y destaca el sabor original del atún. "Con el lema" Tuna no es solo Oma ", continuaremos desarrollando nuevos productos y ampliando nuestra base de fans".

El precio es de 700 yenes.