El izakaya de Hirosaki "Nangoku Shokudo Shan2" llevará a cabo un "Evento del 13º aniversario" en "Eat & talk" (Watokumachi, ciudad de Hirosaki) el 8 de diciembre.

El propietario, Hajime Kato, abrió sus puertas el 2 de diciembre de 2005 y ofrece principalmente cocina creativa. “El número de platos que hemos prototipado a pedido de nuestros clientes está aumentando como repertorio”, dice Kato. El nombre del restaurante es el nombre del último restaurante izakaya en Tokio, y se dice que tenía un trabajo a tiempo parcial cuando era estudiante.

Después de graduarse de la escuela secundaria en Hirosaki, el Sr. Kato se mudó a Tokio y pasó a una escuela vocacional de indumentaria. Después de graduarse, consiguió un trabajo en la industria de la confección, pero dijo que planeaba mudarse a Okinawa, renunció a su trabajo y comenzó a prepararse para mudarse. “Decidí volver a Hirosaki debido a la oposición de mi familia”, dice Kato.

La tienda comenzó con la idea de que "aunque esperes, no habrá diversión", y durante 13 años ha organizado eventos musicales y ha abierto eventos. "Quería divertirme conmigo mismo y con las personas que me rodean", dijo. "Estaba planeando mudarme a Okinawa después de 5 años, pero cuando me di cuenta, eran 13 años. Continuó bien".

Los carteles e ilustraciones de los artistas que visitaron la tienda y los miembros de la banda que los invitaron están dibujados en la pared dentro de la tienda. “Mucha gente viene a visitarnos debido a las conexiones entre los conocidos de la era de la indumentaria que renunciaron y los compañeros de juego en ese momento”, dice Kato. También hay una ilustración de Yoshitomo Nara, un artista contemporáneo de Hirosaki.

El día del evento, la banda de reggae "Kofu & Green Massive" será invitada como invitada principal. El mismo Sr. Kato participará como DJ, y su hijo, un estudiante de secundaria, hará su primer debut como DJ. El evento de aniversario es el primero en tres años desde el décimo aniversario. "Quiero que sea un evento en el que puedas tener un" brindis "divertido con todos", dijo.

Venta anticipada = 2500 yenes, el mismo día = 3000 yenes (pedido de una bebida). El tiempo de espera es a las 18:00.