El 1 de noviembre, la tienda especializada en hamburguesas "Gochiso Hamburg" (TEL 0172-26-6618) abrió en el cuarto piso de los grandes almacenes Sakurano Hirosaki (Jotokita, Hirosaki City).

La tienda se especializa en las hamburguesas que son 100% de ternera y no usan aglutinantes. El propietario, Toshikazu Fukui, dice: "Hamburgo es uno de los menús de fiesta que les encantará a los niños. Quiero que los adultos y los niños vuelvan a disfrutar de la hamburguesa como un festín".

Ha pasado una semana desde que abrió, y algunas personas se sorprenden con el filete de hamburguesa 100% ternera. "Es un filete de hamburguesa que conserva el sabor y la textura de la carne, y el filete es bueno para las personas mayores que tienden a tener malestar estomacal", dice Fukui. "Quiero crear una tienda que todos puedan disfrutar cuando vengan a Sakurano de compras".

Quiere mostrar su compromiso con la salsa y sacar el original de la tienda. Use la salsa de soja de "Kato Miso Soy Sauce Brewer" (Shinteramachi) para la mezcla. El área de la tienda es de 60 tsubo y el número de asientos es de 67. Abrimos una tienda en el sitio del "Restaurante chino Gokarō". “Tenemos un interior grande y contamos con asientos en el mostrador que se pueden usar como una fiesta o incluso por una sola persona”, dice Fukui.

El menú es "Festejo de bistec de hamburguesa 200 gramos" (juego regular = 1,280 yenes, juego de lujo = 1,580 yenes) sin carpeta, y "hamburguesa 180 gramos" con carpeta (juego regular = 1,080 yenes, juego de lujo = 1,380 yenes). También disponible . Además de "Filete (lomo) 160 gramos" (juego regular = 1.380 yenes, juego de lujo = 1.480 yenes), menús secundarios como papas fritas (480 yenes) y ensalada de banquete (640 yenes), así como bebidas y dulces. los menús proporcionan.

El Sr. Fukui dice: "En el futuro, me gustaría desarrollar no solo carne de res, sino también hamburguesas con carne de cerdo y aumentar el menú".

El horario comercial es de 11:00 a 20:30 (el último pedido es 30 minutos antes).