La corporación de producción agrícola "ANEKKO" (Miyaji, ciudad de Hirosaki) comenzó a vender "Kimi Daibutsu Premium" el 12 de agosto.

Dakekimi es maíz cultivado en la meseta de Dakekimi a una altitud de 400 a 500 metros al pie del monte Iwaki. Dado que el contenido de azúcar es de 18 a 20 grados, que es más dulce que el melón, a menudo se presenta en la televisión e Internet y se ha convertido en un tema candente. Dakekimi Shochu es un shochu elaborado fermentando Dakekimi seco con Jiuqu, y ha estado a la venta en ANEKKO durante tres años.

"Premium sabe a whisky", dijo Toshio Funaki, quien planeó el shochu. Pensé que sería interesante almacenarlo en un barril de whisky, así que lo envejecí durante casi un año. "Personalmente, el highball me sienta muy bien. Quiero que mucha gente lo beba de su forma favorita", dice Funaki.

La corporación vende nuevos productos usando Dakekimi, como "Dakekimi Dressing" y "Dakekimi Cookies", y continuará expandiendo su línea de productos Dakekimi. Ha llegado la temporada de cosecha para Dakekimi y está previsto que la cosecha de la mañana se envíe a finales de septiembre.

El precio es de 1500 yenes (300 ml).