El 8 de mayo, "CoCo Ichibanya Hirosaki Castle East Store" (Tonosaki, Hirosaki City, TEL 0172-27-7456) comenzó a ofrecer "Curry Ramen".

Con sede en la ciudad de Ichinomiya, prefectura de Aichi, esta es la única tienda en el área de Hirosaki, la cadena de curry más grande de Japón. Esta es la segunda tienda en Tohoku que ofrece "Curry Ramen" desarrollado por la empresa. Esta es la primera vez en la prefectura de Aomori. Naemi Sakuma, la gerente de la tienda, explica por qué comenzó a ofrecerlo, diciendo: "Espero que se convierta en una nueva herramienta para atraer clientes".

En los últimos años, la cantidad de nuevas tiendas, como ramen, ha aumentado en la tienda, y el Sr. Sakuma dijo: "Tomamos la decisión anticipándonos a la demanda". La capacitación fue para "Menya Kokoichi Ichinomiya Suehiro" (ciudad de Ichinomiya, prefectura de Aichi) y aprendió a hacer ramen. "Lo pasé mal porque era un género diferente", recuerda.

Ramen usa una sopa mezclada a base de salsa de curry de Cocoichi. Además de elegir el grosor y la cantidad de fideos, puede elegir el picante de normal a "10 picante". “Escuché a los clientes que hicieron el pedido decir que estaba delicioso y hubo una reacción que agradó a los ancianos”, sonríe.

El menú de ramen es "Rich Umakoku Curry Ramen" (750 yenes) y "Umakoku Curry Ramen" (650 yenes). Además de menús complementarios como "3 piezas de char siu" (850 yenes) y "chuleta de cerdo preparada a mano" (870 yenes), también hay un menú fijo como "bolas de masa frita y pollo frito" (1,000 yenes y arriba). También se preparará un menú de almuerzo (11:00 a 15:00).

El horario comercial es de 11:00 a 24:00.