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    Café "Mobile" frente a la estación Aomori / Mutsu-Tsuruda: use vegetales cultivados en casa

    Café "Mobile" frente a la estación Aomori / Mutsu-Tsuruda: use vegetales cultivados en casa

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    El 12 de julio, se inauguró el café "mobile (mobile) daily life plus alpha" (Tsuruta-cho, Kitatsugaru-gun, TEL 080-3146-3061) frente a la estación Mutsu-Tsuruda en Tsuruta-cho, prefectura de Aomori.

    El propietario, Seiko Kudo, es de Tsuruta Town. Después de trabajar como asistente de fotografía en Tokio, regresó a casa y abrió un café con el mismo nombre. Sin embargo, cerró una vez hace tres años. “Empecé a tener dudas sobre mi estilo”, dice Kudo. Trabajó durante tres años en un rancho y una fábrica de mermeladas, aprendió sobre la sexta industria y aprendió la importancia de tomar la perspectiva de los productores.

    Tsuruta Town ha sido una ciudad hermana de Hood River, Oregon, EE. UU. Durante más de 30 años, y el intercambio internacional ha tenido lugar durante mucho tiempo. También hay actividades inusuales como el "Tsuruta Hagemasukai" que se ríe de la imagen negativa de la caída del cabello, y "Noté la bondad de Tsuruta Town después de regresar de Tokio debido a su atmósfera única". "Quiero que sientas la bondad de Tsuruta Town."

    El menú se centra en café de goteo con semillas de Arábica (caliente = 400 yenes, frío 450 yenes), café con leche (caliente = 450 yenes, frío = 500 yenes), espresso (380 yenes), etc. También hay menús como té de hierbas original (600 yenes) y cerveza mezclada para cada día de la semana, y también hay un menú de comida (750 yenes en adelante) que utiliza vegetales cultivados en casa tanto como sea posible.

    Además de establecer un rincón de ventas para artículos de cuero como bolsos y carteras en una esquina de la tienda, también vende ingredientes de la prefectura de Aomori, principalmente Tsuruta, como jugo de manzana y miel.

    El horario comercial es de 11:00 a 20:00. Cerrado los lunes, 1er y 3er martes.

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