El 6 de febrero, la tienda de ramen "Nakamiso" en el patio de comidas de los grandes almacenes "Nakasan Hiromae" de Hiromae (Bankmachi, ciudad de Hiromae) fue reubicada y renovada.

"Naka ​​Miso" es un ramen de miso que se ha vendido durante más de 40 años en el patio de comidas del sótano de la tienda. Popular como la comida del alma de Hirosaki, el nombre de la tienda se cambió de "China Doll" a "Nakamiso" en 2012.

La ubicación de la nueva tienda que fue reubicada está al lado de la tienda anterior. Hasta ahora, era una cabina vacía. Con respecto a la reubicación, el Sr. Daisuke Kawamura de Nakasan dijo: "Fue un problema porque los clientes a menudo tenían que esperar los fines de semana y las temporadas de regreso a casa. La reubicación duplicó el tamaño de la cocina. Para mejorar los servicios. Me conectaré".

El menú es miso ramen (porción grande = 700 yenes, porción mediana = 620 yenes, porción pequeña = 520 yenes), ramen de miso picante (porción grande = 730 yenes, porción mediana = 650 yenes, porción pequeña = 550 yenes). La mantequilla (80 yenes) y el char siu (150 yenes) se agregaron recientemente al menú complementario. “Hubo muchas solicitudes de los clientes”, dice Kawamura.

Del 7 al 9 de febrero, Nakamiso (en el medio) se venderá por 500 yenes como proyecto conmemorativo de la reapertura.