El 26 de diciembre, en los grandes almacenes Hirosaki "Nakasan Hirosaki Store" (Dotemachi, ciudad de Hirosaki), apareció el sabor del "miso picante" en el ramen de miso "Nakamiso".

"Nakamiso" es un ramen de miso que los grandes almacenes han estado vendiendo en el patio de comidas del sótano durante más de 40 años, y es popular como alimento para el alma de los ciudadanos de Hirosaki. Se comercializó por primera vez como producto refrigerado en octubre del año pasado.

"Shimizumori Namba", que se añade a la sopa del nuevo producto "Spicy Miso", es una variedad de pimiento rojo que se ha cultivado en Hirosaki. Se informó que el primer señor feudal del dominio Tsugaru, Tsugaru Tamenobu, se lo había llevado a casa desde Kioto y se había extendido, y su supervivencia estuvo en juego durante un tiempo, pero ahora se ha creado un grupo de estudio y está solicitando el registro de marca. .

Takahiko Higuchi de la División de Planificación de Ventas de "Nakasan" dijo: "Los productos refrigerados eran populares e inmediatamente pensé en desarrollar nuevos productos". En la etapa de planificación, hubo ideas como el chino refrigerado y el Nakamiso usando la marca de maíz de Hirosaki "Dakekimi". "Tiene un sabor diferente al" ramen de miso picante "que se vende en nuestra tienda. Pruébelo".

El precio es de 498 yenes.