El 12 de agosto, se inauguró "Chuka x Bar Aboya" (ciudad de Hirosaki Ekimaecho, TEL 0172-40-3850) cerca de la terminal de autobuses de Hirosaki.

Ryuta Abo es el dueño del restaurante, que se formó en un restaurante chino en un hotel en Hakodate durante más de 10 años y estuvo a cargo de la cocina en el restaurante chino "Minpai" en Hirosaki desde 2011 hasta mayo de este año.

"La razón de mi independencia fue porque conocí a amigos que conocí en Hirosaki. La razón por la que pude seleccionar un lugar y prepararme para la apertura sin problemas fue gracias a la generosa cooperación de mis amigos", dice Abo. Mis amigos amablemente nombraron el nombre de la tienda. Quiero crear un espacio donde puedas disfrutar de la auténtica comida china sin forzar los hombros ".

El área de la tienda es de aproximadamente 20 tsubo. Hay 13 asientos de mostrador, 6 asientos de mesa y 24 asientos de tatami. Se instalarán tres televisores LCD de 43 pulgadas en la tienda. "En el futuro, quiero ver fútbol y béisbol en público en la tienda", dice Abo.

El menú incluye "Arroz frito de hoy" (800 yenes), "Rollitos de primavera" (200 yenes), "Shumai" (3 piezas = 300 yenes) y varios platos a la carta (500 yenes en adelante). Platos japoneses de ternera negra de rango A5 (150 gramos = 2600 yenes por bistec), etc., donde puede elegir el método de cocción según su pedido. A la hora del almuerzo, ofrecemos "Ankake Yakisoba", "Ankake Ramen", "Ankake Fried Rice" y "Ankake Meshi" (800 yenes o más).

Las bebidas incluyen cerveza de barril Heartland (550 yenes), sake (600 yenes), vino tinto, vino blanco, vino espumoso (500 yenes), shochu de camote, shochu de cebada (450 yenes o más), highball (380 yenes), etc. Que hacer.

El Sr. Abo sonríe, "Anhelo ser bendecido con amigos y un lugar donde la gente pueda reunirse mientras disfruta de la cocina, así que quiero hacer de mi tienda un lugar donde pueda interactuar con los clientes sin barreras".

El horario comercial es de 11:30 a 14:00 y de 17:30 a 23:00. Cerrado los domingos.