El 25 de abril, "Bunaco Café" (Nishimeya Muratashiro Inamoto, TEL 0172-88-6604) y "Bunaco Nishimeya Factory" abrieron en el edificio vacante de la antigua escuela primaria en Aomori y Nishimeya.

"Bunaco" (Toyohara, ciudad de Hirosaki) es un fabricante que fabrica y vende productos de carpintería hechos de madera de haya. Los productos de la compañía son altamente evaluados tanto en Japón como en el extranjero, utilizando un método de fabricación único en el que un material de haya en forma de cinta con un grosor de aproximadamente 1 mm se enrolla en una bobina y se moldea a mano en un objeto tridimensional.

En colaboración con Nishimeya Village, la empresa renovó el edificio de la escuela que era la Escuela Primaria Nishimeya como fábrica. Se trasladó parte de la fábrica de la oficina central. El aula se utilizó como taller de producción, la sala de música fue una sala donde se podían escuchar los parlantes de Bunaco y el comedor escolar se transformó en cafetería.

El interior del Café Bunaco utiliza iluminación Bunaco, y una mesa en forma de Aomori diseñada por el difunto diseñador de interiores Shigeru Uchida se coloca en el centro de la tienda. El área de la tienda es de aproximadamente 27 tsubo y el número de asientos es de 26. Fumiko Abo del café sonríe, "La apariencia es la escuela en sí, pero cuando entres, estarás feliz con la reacción (del cliente) de un mundo diferente".

El menú incluye menús de café como café regular, café con leche, café salchicha y café helado flotante (a partir de 500 yenes), así como menús de té como té helado, té Darjeeling y té de manzana (a partir de 500 yenes), y jugo de manzana (a partir de 400 yenes). Además de preparar menús de postres como "Baum húmedo de manzana rallada Aomori" y "Pastel de manzana Aomori entregado al horno con helado de vainilla" (600 yenes o más), pronto prepararemos un menú de comida como un juego de pasta diario (980 yenes ) Eso es.

Puede visitar libremente la fábrica, y también puede experimentar la fabricación de haya con un rollo de cuenco de 24 cm. La tarifa de entrada es de 8,640 yenes y el producto terminado se enviará por correo en una fecha posterior (el franqueo no está incluido). La Sra. Makiko Sakuraba de la empresa dijo: "La utilización de edificios escolares vacíos está cerca de nuestra filosofía de utilizar los recursos naturales sin desperdiciar. Enviamos" Bunaco "al mundo desde el pie del patrimonio natural mundial" Montañas Shirakami "que ha un bosque de hayas primitivo. Quiero hacerlo ".

El horario comercial es de 10:00 a 17:30. La visita a la fábrica es de 8:30 a 16:30.