El 24 de diciembre se llevó a cabo una "fiesta de degustación" en Starbucks Coffee Hirosaki Koenmae (Kamishiroganecho).

Este es el primer evento planeado conjuntamente con la ciudad de Hirosaki con el objetivo de experimentar la cultura única de Hirosaki utilizando la tienda que abrió en la residencia oficial del ex Comandante de la 8a División del Ejército, que es una propiedad cultural tangible registrada a nivel nacional.

Los participantes escucharon la historia de un productor local de manzanas mientras degustaban café y manzanas ese día.

Tetsuto Sasaya, que dirige una granja de manzanas en el distrito Higashimeya de la ciudad. De la historia de su propia granja, el Sr. Sasaya contó varias historias sobre las manzanas durante aproximadamente una hora y media, como la diferencia de dulzura y acidez de cada variedad y cómo cultivar manzanos. A los clientes se les ofreció "Starbucks House Blend" y lo probaron con 6 variedades de manzanas traídas por el Sr. Sasaya.

Una mujer de unos 40 años que vive en la ciudad de Hirosaki y que participó dijo: "Aprendí mucho porque no sabía nada al respecto. También descubrí que el café y las manzanas tienen diferente acidez y son buenos para comer. Pasteles hechos con manzanas . Me gustaría idear varias formas de combinar mi café con mis propios platos ".

Kenichiro Takahashi, el gerente de la tienda, dijo: "Nos gustaría hacer contribuciones mediante la realización de actividades de conexión adaptadas a las características de cada región donde también opera Starbucks Coffee. La tienda Hirosaki Koenmae se basa en su ubicación y la historia de la edificio. Es adecuado para un proyecto de este tipo. Me gustaría seguir trabajando en él ".

Sasaya dijo: "Las manzanas todavía respaldan la economía de Hirosaki, incluidas las industrias relacionadas. Es importante que la región interactúe con los residentes y profundice su comprensión. Todavía hay muchas cosas que quiero transmitir y oportunidades. Si las hay, yo quisiera hacerlo de nuevo ".