Hirosaki Hirosaki Chuo Fruit and Vegetables (Suehiro, ciudad de Hirosaki) se encuentra actualmente en su punto máximo en el envío de la variedad de manzana tardía "Fuji".

En la prefectura de Aomori, que cuenta con la mayor producción de manzanas de Japón, la ciudad de Hirosaki cosecha alrededor de un tercio de las manzanas de la prefectura. Entre ellos, "Fuji" es la más producida de todas las variedades y es muy popular en el país y en el extranjero.

El mercado de la empresa se centra en Hirosaki, donde se recolectan manzanas de la región de Tsugaru, y en las horas punta, se pueden comercializar cajas de madera de 20 kg (60 a 70) en más de 100.000 cajas al día. Este año, el mayor número de transacciones fue de 112.500 cajas el 29 de octubre.

"Este año, la compra es generalmente activa y el mercado es fuerte", dijo un gerente de mercado. Se dice que el fuji se cosecha hasta mediados de noviembre.