La popular cafetería de Hirosaki "Sankumamu" (Aoyama, ciudad de Hirosaki) se trasladó y abrió el 27 de octubre.

La tienda, que fue cerrada el 31 de agosto, se trasladó al sitio de la "Oficina de Ventas Directas de la Calle Hirosaki Aoyama" en la misma área y abrió. El propietario, el Sr. Tomonobu Sato, sonrió con una sonrisa amarga y dijo: "De repente me cerré y reanudé el aleteo. Lamento que haya muchos clientes sorprendidos debido a la falta de notificación".

La tienda comenzó como una tienda de conveniencia en 1991. Desde el deseo de "entregar arroz a los seres queridos", también manejamos artículos delicatessen con el nombre de la tienda que significa "Gracias, mamá". Fue en 2002 cuando se cambió el formato de negocio como comedor popular, centrándose en la cada vez más popular charcutería. Desde entonces, ha estado abierto como restaurante.

El área de la tienda es de 28 tsubo y el número de asientos es de 35. Los fideos caseros se utilizan para varios tipos de ramen, y para "Miso Ramen" (750 yenes), Tsugaru Miso y Shinshu Miso se mezclan con aproximadamente 80 tipos de especias y se dejan reposar durante una semana. Prepare comida preparada de carne y verduras salteadas (880 yenes), comida preparada de carne a la parrilla, comida preparada Yurinchi (980 yenes o más), arroz al curry (600 yenes), etc.

"Mi sueño cuando estaba en la escuela primaria era 'el dueño de un restaurante chino'. Tal vez ahora pueda hacer algo parecido a eso", sonríe el Sr. Sato. "Me gustaría seguir aumentando el menú. No estoy acostumbrado a la nueva tienda, por lo que aún no he podido ofrecerla, pero me gustaría manejar los populares fideos cantoneses y yakisoba, y en el futuro me gustaría tener un plato de acompañamiento que pueda llevar a casa. "mostrar.

El horario comercial es de 11:30 a 22:30. Cerrado los miércoles.