El barista de Hirosaki Shun Chiba participará en el "Torneo Osaka 2016 del Campeonato de Japón de Arte Latte de Café Festra" que se celebrará el 19 de octubre.

En la competencia global del barista para dibujar arte latte, compita en arte latte que dibuja patrones "simplemente vertiendo" llamados "poros libres". En la ronda de clasificación, el arte latte se evaluó con fotografías y se seleccionaron 40 finalistas entre más de 200 solicitantes de todo Japón, incluido el extranjero. En este torneo, los baristas competirán en un formato de torneo, y el arte latte se evaluará en cinco elementos para determinar el ganador.

El Sr. Chiba es un barista que trabaja en la tienda Angelic Hirosaki (Noda, ciudad de Hirosaki). Se dice que comenzó con el latte art después de ver el latte art del barista Kiminori Sato, quien es de Aomori y trabaja en un café en Tokio. "Conocía el arte latte como conocimiento, pero comencé a estudiar el mecanismo y la teoría", recuerda.

Actualmente, publica su propio arte latte en SNS "Instagram" y está estudiando solo mientras recibe consejos de varias personas. El Sr. Chiba, quien es el primero en participar en un concurso de arte latte, dice: "La cultura del café como el arte latte aún no se ha arraigado en Aomori. Espero que al participar en un concurso de este tipo, se preste incluso un poco de atención y más personas aceptarán el desafío ".

Para el torneo, el Sr. Chiba dice: "El entorno utilizado para las máquinas de café expreso y el servicio público es completamente diferente, pero las condiciones son las mismas para todos los participantes. Quiero aspirar al campeonato". "Quiero acostumbrarme a la tensión que se puede ver hasta el torneo y hacer mucho arte latte, así que por favor ven a nuestra tienda", dice con una sonrisa.