El envío de maíz de la marca Hirosaki "Dakekimi" comenzó en serio el 8 de agosto.

Tate Kimi es un maíz cosechado en la meseta / área de Tate (única) ubicada a una altitud de 450 a 600 metros en el monte Iwaki llamado Tsugaru Fuji, y crece en un ambiente hostil con una diferencia de temperatura de 10 ° C o más entre días. y noche. Se ha introducido en la televisión e Internet como "se puede comer crudo" y "más dulce que el melón", y ha llamado la atención en los últimos años.

El tiempo de cosecha del monte Kimi es desde principios de agosto hasta mediados de septiembre. Durante la temporada, los puestos callejeros que venden Dakekimi se alinean a lo largo de las carreteras en el área de Dakekimi, y los lugareños también lo llaman "Dakekimi Road", lo que puede causar atascos de tráfico para los clientes que compran Dakekimi.

Nori-zu (TEL 080-1836-5878), que abrió en Watokumachi el mismo día en que comenzó el envío, tiene 200 recolecciones matutinas por día por un tiempo limitado hasta el 19 de septiembre. La tienda, que Norikazu Akaishi abrió hace tres años, revela el motivo de su apertura, diciendo: "Debido a que algunas personas mayores no tienen forma de ir al área de Tate, quería entregar Tate recién recolectada".

El Sr. Akaishi dijo: "El sabor de Tatsumi cambia según la temporada. El Tatsumi de maduración temprana es fresco y fácil de comer. El sabor se vuelve más dulce en la edad avanzada, pero a algunas personas no les gusta porque es demasiado dulce. Eres bueno". en él, y lo estoy esperando personalmente ".