"Aburaya Fukuroku" (Oshimizu, ciudad de Hirosaki) abrió el 1 de abril cerca del centro comercial en Yasuhara, ciudad de Hirosaki.

La tienda tiene más de 100 tipos de aceite de cocina, condimentos y aceite para el cuidado de la piel. El gerente de la tienda, Yosuke Ando, ​​trabajaba como quiropráctico en Osaka, pero abrió la tienda porque pensó que no podía estar sano a menos que eliminara no solo la distorsión del esqueleto sino también la causa subyacente.

“El aceite tiene una mala imagen para la salud y la belleza, pero es indispensable para construir un cuerpo”, dice Ando. Obtuvo la calificación de Sommelier de aceite de oliva certificada por la Asociación de Sommelier de aceite de oliva de Japón, la segunda persona en la prefectura de Aomori. Entusiasta, "Quiero proponer un aceite que es bueno para el cuerpo".

El aceite de oliva que se venderá es un virgen extra que cumple con los estándares del COI (Consejo Oleícola Internacional), y además de productos extranjeros como Italia, España y Turquía, también se encuentra disponible aceite de oliva de Shodoshima, prefectura de Kagawa. Además del aceite de oliva, se encuentran disponibles aceite de linaza, aceite de aguacate y aceite de sésamo, así como aceite de belleza de oliva, jabón sin aditivos y crema hidratante.

El área de la tienda es de 12 tsubo. La tienda tendrá una "biblioteca municipal", que es la primera aplicación en la región de Tohoku. "Machi Library" es una iniciativa que tiene como objetivo crear un lugar donde las personas puedan conectarse e interactuar entre sí a través de libros. "Úselo como un espacio comunitario. Si se convierte en una oportunidad para visitarlo de manera informal", pide su uso.

El Sr. Ando dice: "Quiero comenzar por enraizar la cultura del uso de aceite de oliva en Hirosaki. El aceite de oliva va bien con la comida japonesa. A menudo lo como sobre natto, pero si puedo proponer una nueva comida", dijo. "Me gustaría explorar la compatibilidad entre la cocina local de Tsugaru y el aceite de oliva".

El horario comercial es de 10:00 a 19:00 horas. Cerrado los miércoles.