2月5日，拉面店“ Menya Donki”（弘前市末广，TEL 0172-27-6065）在弘前市城东区开业。

主店是“日式猪骨拉面”。开设了初中和高中生关系的Msunori Tsugawa先生和Satoru Ota先生。高中毕业后，两人继续互相交流，吃着拉面，谈论着自己经营拉面店的梦想，但他们无法前进。

大田先生去年11月制作了拉面的原型。 Tsugawa说：“这是两人最喜欢的猪骨和niboshi的双重汤，这是我们所设想的拉面”。 12月，我们签署了一家空商店的合同，并重复试生产以开设该商店。

gawa川说，商店名称的由来是“我希望您越来越满意，但起初它被称为“喝酒”。在制作招牌的阶段，我将其更改为平假名。它与隔壁的“唐美容沙龙”无关，但他在做出指示后注意到了它，然后笑着说：“我马上就打招呼。”

他说他正在考虑将来增加菜单。 Tsugawa说：“我想加快交货速度，以便让顾客满意。这花了很长时间，因为我无法每天准备和准备。我正打算从原本计划的夜行中休息一下。”他说：“我们将尽快恢复夜间营业。”

商店面积约为20坪。柜台有8个席位，小层有6个席位。在后面为家庭和儿童准备一个私人房间。菜单为“ Niboshi Tonkotsu”（普通份= 700日元，大份= 850日元），“ Tokuno Niboshi”（普通份= 800日元，大份= 950日元），“ back oil soy sauce”（普通份= 730）日元，大份= 880日元）3种类型。面条的厚度分为三种：粗面条，中厚面条和扁平面条。顶级菜单包括叉烧（220日元），葱（60日元），menma（110日元）和背油（60日元）。

营业时间为11:00至15:00。周一不营业。