目前在青森县西目屋市（中津谷郡西目屋村）的“西目屋海滩”出售的传统食品“美屋豆腐”卖得很好。

西梅屋村位于世界自然遗产“白神山”的入口，是青森县内最小的直辖市。据说，Meya豆腐是在该村的Sunakose和Kawaratai地区自制的。由于津轻水坝的建设，居民搬迁，生产一度停止，但在津轻水坝建设办公室工作人员和村庄的帮助下，2012年恢复了生产。它在2014年出售。

Meya豆腐使用同一村庄的100％大豆作为原材料，并且都是手工制作的。与普通豆腐相比，它具有不会碎裂的坚固性，并且特征是豆子的味道依然浓郁。价格为每张160日元。

从去年12月26日开始，它每天仅售出40件，但每天都售罄，而且有一天它早早就消失了，所以距青森市大约1小时30分钟买豆腐，据说有些顾客来拜访。负责制造的白神公社的小山内平（Yehei Koyamauchi）笑着说：“我刚刚接受媒体采访，根本没有做广告。说实话，我很高兴。”

每天早晨，在低于5度的生产车间中，使用0度附近的水制作豆腐。 Koyamauchi先生说：“ Meya豆腐很美味，因为它是在这个村庄生产的，几乎可以自然完成。”他说：“今年的大豆很好，所以它们肯定比去年好吃。推荐的食用方法是豆腐。”

营业时间为9:00至16:00。周一不营业。它将发售至3月31日。