销售使用海鲜烹制的菜肴和便当的商店“Tototo”（弘前市城东）于9月13日开业。

这家店作为海鲜居酒屋“Uo Uo Dining Ituki”（本町店）和“Kaiyaki Sakaba Ituki”（新下路町店）的集团餐厅开业。店铺面积约30坪。店内设立了“鱼缸”，管理活鱼、活贝类。它还出售冷冻食品。

经营这三家商店的落合泰纪表示，开设新店的原因是这两家商店没有足够的空间来管理和储存他们所供应的活鱼和贝类。在找到可以安装3米和1.5米笼子的地方后，他们决定开一家商店。我们的目标是成为当地人聚集并享受购物乐趣的地方。

主要是来自鱼缸的牡蛎，但也从全国各地订购蛤蜊、蝾螈等活贝类。落合先生直接与他感兴趣的全国各地的渔民联系，并与他们谈判购买鱼。 “我们的优势在于我们购买弘前市没有的贝类和其他东西，”落合说。

店里还有卖当地蔬菜的空间，正在寻找有兴趣卖蔬菜的生产者。

商品阵容包括“烤鱼便当”、“汉堡便当”、“照烧鸡肉盖饭”（600日元以上）、海鲜丼（1,000日元）、寿司（5个650日元）、“面条”等外卖商品。 ”。还将出售与 Yayabi（藤崎町）合作制作的冷冻拉面“贝汤盐荞麦面”（1,000 日元）和由 Niboshi Keisha（元寺町）监修的“原创咖喱”（800 日元）。 。

落合先生说：“对我来说，有很多新的行业我想尝试。我希望人们可以轻松地来到这里，不仅可以享受购物的乐趣，还可以享受水族馆里的鱼和使用鱼的钓鱼池的乐趣。” “我想让它成为一家很棒的商店，”他微笑着说道。

营业时间为10:00至19:00。每周三休息。