12月1日，“ Tsuruhashi Fugetsu弘前商店”（弘前市道手町）在弘前市的“九角弘前道町商店”现场开业。

大阪烧餐厅“ Tsuruhashi Fugetsu”的主要商店在大阪的Tsuruhashi站前。该连锁店主要在关西地区发展，目前在全国有80家商店。尽管它已经在海外开设了商店，但它将是在东北地区开设的第一家商店。它的特点是当您下订单时工作人员会烘烤okonomiyaki，并且自60年前成立以来，酱汁一直没有改变。

商店经理Yukino Funaki隶属于Landward（Matsumorimachi），该市经营着“ Gyu-Kaku”，“ Toriden”和“ Tenya”等餐厅，并拥有特许经营权。我去关西的一家连锁店学习了四个月的御好烧。他说：“在培训期间，我真的很喜欢御好烧。我想把这种御好烧的好处传播给弘前。”

开业大约一周后，我感到“附近的上班族已经成为中继器”。 Funaki说：“我希望来东北的人来弘前，因为那里有鹤桥风月，所以我希望他们停下来。”

商店面积约为43坪。有74个席位和16个桌子。菜单包括牛肉腱大葱赏月球（1,177日元），chi-tamabuta现代菜（1,350日元），Fugetsu-yaki（1,225日元）和带有大量蔬菜的炒面（普通，1个球= 1,004日元）。此外，我们还提供铁板烧，一次性盐烤菜单。另外，还有起司和泡菜（302日元以上）这样的顶级菜单，您可以在弘前店选择“ Joppari”作为限量版。

营业时间为11:00至22:30（最后点餐）。除夕关门了。