弘前的奶酪专卖店“SHE/SHOCK/CHEESE”将于7月28日至30日在户外音乐活动“FUJI ROCK FESTIVAL '23”期间开业。

这家商店出售由前 Bandman 老板相泽隆精选的世界各地奶酪。成立于2016年（平成28年），目前以“中山弘前店”为据点设有工作室，并举办活动。对于在富士摇滚音乐节开店，相泽先生笑着说：“当我在乐队的时候，在富士摇滚音乐节上表演是我的梦想之一。作为一家奶酪店，我的梦想实现了。”

据出生于黑石市的相泽先生介绍，他高中毕业后搬到东京读大学，并于2006年开始乐队活动。 2009年（平成21年），摇滚乐队“Te Atomaro”成立，2012年（平成24年），乐队在“涩谷CLUB QUATTRO”演出后解散。相泽说：“因为我的目标是在25岁之前取得成果，所以我暂时停止了音乐活动。

我负责纪伊国屋总店的乳制品部门。 2015年，他回到青森家乡，销售额翻了三倍。 “我爱我的家乡，我希望有一天能回到青森，在奶酪尚未普及的青森，我发现了挑战自我的价值，”相泽说。

“在青森，我们在举办活动时开店花了很多功夫。为了增加对奶酪的需求，我们觉得有必要让很多人先尝试一下，所以我们积极努力创造一个人们可以接触到奶酪的地方。” “认识奶酪。它有对奶酪的美味感到惊讶的意思。”

在富士摇滚开店有一个筛选过程，在采访中他表示自己表达了对音乐和奶酪的热情。相泽说：“我被录取的那一刻就像一场梦。

展会期间，我们将在“YELLOW CLIFF”会场开设专卖店。出售天然奶酪拼盘“在富士摇滚想吃的天然奶酪拼盘”（2,000日元）。

相泽先生表示：“活动当天，我会请创始团队和我的音乐老朋友们做好活动准备。我想享受我梦想的舞台，让人们可以在有音乐的场地里随意吃奶酪。” ” 热情。