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    制作津轻传统糖果“大王彩票”-“我想保持老式”的工作坊

    制作津轻传统糖果“大王彩票”-“我想保持老式”的工作坊

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    2月15日,在弘前市举行了儿童作坊,制作了津轻的代表甜点“大雄久治”。

    “大彩票”是一种称为“真实事物”的彩票糖果。白豆沙共有三种类型,大,中,小,分别用食用色素上色,糖果的大小由翻转挂架上的彩票确定。众所周知,津轻地区没有陌生人。

    负责该研讨会的佐藤糖果公司的里藤雄雄说:“我认为它被称为大吉彩票,是因为在山上画了恩玛大帝的插图。” “现在,佐藤糖果公司是唯一一家制作大彩票的公司。我希望通过举办这样的活动,它将成为一个热门话题。”

    在讲习班上,孩子们体验了如何用手掌将准备好的白豆沙馅塞成木模并将其拉出。当佐藤先生树立榜样时,当参与者看到木制图案中的“冲绳”响起并说“哦!”时,参加者们欢呼雀跃。

    参加活动的三年级生大内爱出生于弘前市,但她的父母来自岩手县,不知道“大彩票”。 Ayumi的母亲说:“我首先从女儿在学校收到的传单中得知了大彩票。这是我女儿要求的活动。”艾赞害羞地谈论了她参加的原因,说:“我曾经吃过的彩票真好吃。”

    体验了“大国王彩票”的制作之后,我们开设了一家糖果店,该糖果店还出售佐藤精机(Sato Seika)处理的“土豆”和“拉线”,并体验了儿童的购物和销售方面。

    赞助活动的弘前课后学校的酒井敏子说:“感谢传统和交流,与父母和孩子一起体验传统的津轻糖果,并体验传统的面对面销售,而不是无聊购物。我希望您能感受到这样的事情。”

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