8月1日，青森的面包店公司“工藤面包”（青森市）将出售应广崎大学COI研究促进组织和劳森的要求开发的“全谷物英式吐司（打好的糙米）”。

工藤面包已经销售了超过50年的标志性产品“英国吐司”，称为青森的灵魂食品。这是一种夹有砂糖和人造黄油的甜面包，据说这个品牌的名称被确定为“英国吐司”，因为这种夹山形面包起源于英国。卡路里为487公斤。

弘前大学COI于2013年获得了文化，体育，科学和技术部采用的创新创新创建计划“ COI（创新中心）STREAM”，并将分析2000多项多项目健康大数据10年的业务。为了能够及早发现与生活方式有关的疾病，我们将与多家公司合作开发公私研究。去年，他被选为“第七届白金奖”内政和通信部长奖。

原因是劳森宣布他将在2018年参加青森县的健康食品开发项目，并要求工藤面包与弘前大学COI共同开发该项目。去年，在东北地区的劳森（Lawson）发布了可从中获得膳食纤维的“金皮拉牛d面包”和“方豆面包”。

工藤面包的英树秀树回忆说：“在去年的产品会议上，开发工作是在收到弘前大学COI的中枝茂幸教授的意见后开始的，'我们可以用英国吐司开发健康的面包吗？'”使用罗马餐的全麦面粉，并在上面加糙米稀奶油。包装上使用了罗马餐的徽标，据说深色意识增强了谷物的形象。它具有357卡路里的热量和3.5克的膳食纤维。

Nakaji先生说：“每天所需的膳食纤维标准量为20克。从日常饮食中摄取膳食纤维可望减少结直肠癌和肥胖的风险。我很高兴我意识到了这一点，”他笑着说。 。

价格为135日元。它将在青森县的便利店，超市和工藤面包经销商处出售。