6月28日，位于青森县和藤崎市的7号国道沿线的拉面店“ Iyabi”庆祝成立一周年。

这家商店提供使用青森三叶草和Hinai鸡肉的8至10种沙丁鱼干和拉面混合。在关东地区接受过培训的青森县和卡纳吉县的福永龙马（Ryoma Fukunaga）于2019年同一天开店，当时年仅24岁。

福永中学毕业后，在To木市找到了一个上班族，但是在从受欢迎的“ Menya Tenmu”商店（To木县To木市）吃了煮过的拉面后，他说：“自己做拉面。我想做一个梦。福永先生回忆说：“我要求他辞职并为“天母”工作，但他拒绝了，他将我介绍给了东京的一家著名商店。”

福永先生在东京接受了两年的培训。他说：“我每天必须吃拉面。”假期，他在关东地区吃了各种拉面，直接听了老板的话，学了食谱。 2018年（平成30年），他将返回青森。有出国计划，但失败了，他决定从同年10月起在其父母的咖啡店“驴子”（五所川原市神奈町）提供拉面。

最初，它每天卖几杯，但福永的拉面开始流行，到他决定开设一家商店时，他一天就可以卖出50杯以上。选择停车场作为开店的地点。房客有一个寿司店和一个拉面店，遭到周围人的反对。柜台只有9个座位。候诊室陈列着Niboshi纸板。商店名称是一个表示感谢的词。

福永说：“当我第一次开这家商店时，我很担心。我仍然没有回应。每个人的口味都不一样，没有正确的答案。”曾经有一段时间，我陷入低迷，休息了两个星期，去了东京。 “开业大约半年后，我看不到我的目标。当我去学习如何与照顾我的人再次制作拉面时，我注意到了一些新事物，我的疑虑得到了消除。起来。”

回首这一年，他对青森人对拉面的热爱感到惊讶，这与东京不同。 6月28日，当我们推出有限菜单来表达对一周年的谢意时，从前一天起，就有一些人在排队。福永先生笑着说：“我很高兴我在我们的商店遇到的顾客成为朋友并互相交流。”

福永仍然每天吃拉面。他透露他不能去东京吃带有新的冠状病毒的拉面，并希望他迅速收敛。 “我想做很多事情，例如自制面条，外卖菜单以及与其他商店的合作。我一直没有放弃向海外扩张的意愿。”

营业时间为11:00至15:00。周三不营业。