“ Hauoli CAFE”于4月4日在弘前市的农产品直销办事处“ ANEKKO”（弘前市宫城川藏）开业。

一家以夏威夷为主题的外卖专卖店。所有者佐野慎吾（Shingo Sano）来自神奈川县横滨市。佐野先生还于11月搬到了弘前市。去年，他的妻子里沙（Risa）被任命为弘前市索马区的区域振兴合作小组成员，去年在弘前市调头。

据说佐野先生一直是冲浪爱好者，从十几岁开始就去夏威夷了。佐野说：“我开始对夏威夷人，星空，海洋，食物和文化等美丽的风景产生兴趣，因此我决定自己建立夏威夷式的养老金。” 1996年（平成8年），时年29岁的他在伊豆高原创立了“美国众议院天使之吻”（静冈县伊东市）。

“天使之吻”已经运行了20多年，但于去年10月关闭。当Risa掉头时，佐野决定搬到弘前市的一家餐馆。佐野说：“我曾经来过弘前，因为我是我妻子的故乡，但是我没有人脉。我试图从实际生活和融入这个地区开始。”

转折点是该市磐城地区的当地振兴合作小组询问是否有人会使用“ Aneko”的空间。佐野说：“由于许多人的支持，包括我妻子的活动和Aneko的总裁，我从来没有想过我能这么快地开业。”

菜单包括大蒜虾（500日元），夏威夷排骨（300日元）和仅限周末的“ Igamenchi汉堡”（400日元）。还提供夏威夷风味咖啡（200日元），木薯饮料和奶酪泡沫饮料（400日元以上）等饮料菜单。 Dakekimi Soft等软冰淇淋菜单将很快面市。

将来，他想开发一种夏威夷菜单，该菜单使用当地生产的食材。佐野说：“我想使用苹果和广崎市常见的其他成分，例如苹果汉堡。首先，我想先品尝一下夏威夷菜单，然后再从那里传达夏威夷的魅力。” 。

他在调酒师和人才活动方面具有丰富的经验，并且隶属于活动策划公司，因此他有动机在新冠状病毒结束后策划在弘前举行的活动。

营业时间为11:00至18:00（星期六，星期日和公共假期从10:00开始）。周三不营业。从11:00到17:00，直到5月6日。