弘前市的精酿啤酒和T恤商店年轻夫妇挑战
咖啡馆酒吧“ Ripen”（电话080-1652-1963）于4月2日在弘前市鹿儿町开业。
这家商店主要提供北东北三个州的精酿啤酒，并在商店内出售T恤。店主中野卓弥（Takuya Nakano）负责精酿啤酒的销售，他的妻子美智（Michi）负责T恤的销售。
现在已经27岁的Takuya和Michi大学毕业后，在青森县的一所特殊学校里一起工作时，他们一见如故。两名离开教学专业的人于2018年4月在十和田购物区开了一家咖啡馆“ 14-54 CAFE”，后来结婚。 Takuya回忆说：“我正在教学生做他们想做的事，但我却没能做我想做的事。我想通过展示自己来传达信息。”
2020年1月，他搬到了Michi的故乡弘前市，开始筹备建立精酿啤酒店。 “我喜欢精酿啤酒，有时我会一起喝。希望我能听到和听到精酿啤酒制造商的想法以及他们对社区的态度，并通过精酿啤酒传达他们的想法，” Takuya说。
Michi希望开一家服装店而不受餐厅的束缚，因此她决定出售原创设计的T恤（起价为3600日元）。 Michi说：“我想制作出可以传达青森和弘前魅力的T恤。”
商店面积是9坪。有15个席位。在柜台后面，将安装精酿啤酒服务器，上面带有东北三个州的地图。据说精酿啤酒（480毫升= 1,200日元，280毫升= 750日元）根据时期而改变品牌。我们将准备与啤酒相匹配的食物菜单（300日元起），但没有固定菜单，顾客可以自带。 Takuya说：“您可以吃到在Jotokaku另一家商店购买的食物。”
它于2月份预先开放，当时正在考虑午餐需求和要提供的菜单。 “青啤还没有在青森市扎根。我们还称其为“成熟”，这意味着我们还不成熟，并且会随着未来的发展而成熟。向儿童展示生活在农村地区的成年人如何过得愉快。我想为创建一个充满活力的城市做出贡献。”
Takuya说：“尽管它隆重开幕，但在目前的情况下，要说'请来'并不容易。” “暂时，我们将不营业，因此，当您进入商店时，请提前与我们联系。”
营业时间为12:00至23:00。周三不营业。
