3月20日，位于弘前市Dotemachi街上的“CaféHarpsichord”（弘前市道前町）庆祝成立40周年。

该商店由两对夫妇石井充（Mitsugu Ishii）和广子（Hiroko）经营。该商店于1980年3月20日（昭和55年）开业，当时在百货商店“宫川角叶”现场建造的时尚建筑“ High Rosa”开业。这是一个玻璃封闭的房客，面对着正门2楼的涩谷町混乱的十字路口。石井先生回忆说：“这个概念是一家重型商店，这会使穿着靴子的顾客难以进入。”

开业时的一杯咖啡为300日元。石井说：“这是弘前市最昂贵的咖啡，那里有成千上万的咖啡店。”商店的天花板上悬挂着枝形吊灯，两层结构的地毯和用于联系每张桌子的电话，结帐时已支付电话费。

高中毕业后，石井先生在东京担任上班族，但三年后回到了弘前。据说他开始在一家亲戚工作的咖啡店里工作，而他25岁那年在“ High Rosa”开了一家店。他说：“咖啡店被称为“一家商店”。学生们将其用于讨论，打扮，聚会和用作聚会场所。”

高罗莎（High Rosa）于1998年（平成10年）关闭。石井说：“最后的大约40名租户已经搬到了这座城市，但是只有'IVY'（弘前市站前町）还在继续。” “大键琴”移至Lunez大街（现为Lunezley）。营业至2005年（平成17年）后，搬到了现在的位置。

搬迁时，他创造了一种女性容易进入的氛围，并增加了咖啡以外的菜单（500日元）。还包括甜点菜单（400日元起）和一盘午餐（700日元）。石井说：“单单咖啡对年轻一代来说就变得难以接受，我们已经极大地增加了菜单，但是现在我们已经大大减少了菜单。” “大约五年前，我开始在内部烤制。商店开张后，我虹吸了一下，开始滴纸，现在是绒布滴了。”

石井先生对已经存在40年的秘密说：“我只是认真地做过”。 “我不想与每个人做同一件事，因为我不能生活在一个小组中。我自己尝试了一切，而不必担心失败，我相信自己可以做别人可以做的事。我经常得到它。我不要以为失败首先就是失败。”

石井说：“年轻一代不接受我时，我总是辞职。”他说：“只要有顾客来我家煮咖啡或回家时停下来，我就想继续。”

营业时间为10:30至17:00。周三不营业。