弘前的日本餐厅“ Masa”（弘前市八Y田町，TEL 0172-34-3369）目前正使用来自风间的angle鱼提供菜单。

登陆位于青森县和下北田半岛北部风之岛的鱼，已被注册为“风间安口”的区域性集体商标。它的特点是新鲜，可以用作垂钓鱼的生鱼片，因为它经历了从东京历史悠久的垂钓鱼餐厅中学到的现场紧实过程。

这家商店主要提供在日本海捕获的生鱼片和烧烤海鲜。在2月16日举行的“风间Angle鱼食宴”上，我们使用了风间，刺身和安科火锅的angle鱼进行了悬挂式表演。风间村主办的“我希望津轻地区的人们品尝风间angle鱼”，弘前市内外共有16人参加。

一位来自黑石市的40多岁男子说：“我听说吃角鲨鱼要解体时会吃掉脸颊和肠子的东西，除了吃面食和肠子，我感到很惊讶。没有任何联系，但是所有菜肴很美味，并配上清酒，“他微笑着。

“风间直送活动〆垂钓者鱼套餐”有10种。琵琶鱼sha锅和炸鸡，琵琶鱼锅，海鲜碗（880日元起）。如果在订购时显示商店的Facebook页面或Instagram页面，则套餐套餐将获得300日元的折扣。优惠期最长为22天。

营业时间为11:30至15:00和17:00至22:00。