“永旺藤崎商店”（青森县藤崎市）美食广场内的“宝生十日藤崎商店”（TEL 0172-75-5190）将在12月20日开业“ Tsugaru Amazake Miso Ramen”。

用青森县的食材制成的津轻味mis和大鳄天妇罗制成的拉面。商店经理Riji Hinai表示：“公司要求我开发使用amazake的菜单，我认为味mis和amazake都是合适的，因为它们是经过发酵的。”价格为800日元。

这家商店的拉面和软冰淇淋着重于可丽饼，由总部位于弘前市的Hosho（弘前市野田市）经营。青森自行车藤崎店的销售区外（藤崎市富士越市）也有一家关联商店，而且富士崎商店自永旺藤崎商店开业以来就一直是租户。

Hinai先生是高中生时在同一家商店兼职，他从东京的职业学校毕业后掉头并在公司找到了工作。 Hinai先生说：“我已经在我们的商店工作了15年以上。我已经开发了薄饼和糖果等菜单，而不仅仅是拉面。所有产品都是基于我想再次食用的。”

“我们对天妇罗面的添加量进行了反复试验。我们设计了一种方法来保持味o拉面的风味，以便不擅长天妇罗面的人们可以食用它，并在汤中加入大蒜和生姜。一些工作人员出汗” “有些人在抓挠时尝到了它的味道，”日内说。

“这是一部充满自信的作品，将惊人的“ amazake”放入拉面中。这是冬天的季节。

营业时间为10:00至19:30（最后点餐）。