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    弘前的六家清酒酿酒厂成立于300年前。

    弘前的六家清酒酿酒厂成立于300年前。

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    Rokka Sake啤酒厂(弘前市Mukaitonose,电话0172-35-4141)为了纪念公司成立300周年,于11月30日开始销售“纯麦大吟酿Joppari 300年的思想”。

    该公司成立于1972年,是由三个弘前啤酒厂(“ Shiumeume Sake Brewery”和“ Kawamura Sake Brewery”)合并而成,其核心是成立于1719年的“高岛屋Sake Brewery”(Kyoho 4)。公司名称中的“ Rokuhana”是指雪花,代表在一个下雪的国家酿造的清酒。

    代表品牌“ Joppari”带有“ Joppari”(在津轻方言中意为“固执”或“固执”),使用的白米适用于白神山县的县级酿酒和地下水,并带有红色的Dharma徽标。保持制作“干酒”的传统。除了在国家新酒评估会上获得金牌外,他还在国际葡萄酒挑战赛上四次获得金牌。

    当天发行的纪念酒在标签上以津轻的雪,风和水为主题,采用了津轻漆的设计。据说Tsugaru Nuri的形象,是通过在许多过程中花费时间和精力来完成的,是该公司自成立以来对酿酒的承诺及其历史的综合体现。

    副总裁川村博之先生说:“我们已经做好准备,以传达迄今为止在弘前长期流行的历史,感激之情以及未来300年的挑战和决​​心。请尽情享受它。”

    价格为720毫升= 10,000日元。

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