7月14日，在弘前市（弘前市御堂冈市）的苹果种植园“盛山果园”举行了“ Tekikaka丰收节”，来自周围居民和县外的参与者齐聚一堂。

“盛冈丰年祭”是森山果园为与当地社区互动而举办的首个活动。参加了名为“ Kika”的农业工作后，参加者享受了一场演讲，并一边品尝了公园里生产的苹果酒和苹果汁，一边烤肉。

森山果园已经运营了100多年，现任总裁森山俊彦是第四代。日本的大型苹果，例如在8.7公顷花园中的每棵树上都附有用于识别的QR码的个人生长管理，以及开发利用果树栽培的专用应用程序以利用积累的大数据。 。

森山说：“我们已经为这个活动制定了一段时间的计划，但是由于人数不多，所以我们接受了弘前大学的两名实习生并计划了这项工作。”实习生Kamada Shoji Kamada先生说：“一位可以计划活动的实习生和熟人向我介绍了我。这通常很困难，但是看到参与者们很开心，得到了三个月的奖励。”

采摘水果是指采摘大量水果并选择要长大的水果的过程，这些采摘的水果称为采摘水果。花园以采摘水果的方式销售“ Tekikaka苹果酒”（330毫升= 615日元），场地是7月16日发布的新产品“ Tekikaka苹果汽水”（330毫升= 486日元）。

森山先生充满信心，“通过使用涩酸的水果采摘，它具有令人耳目一新的酸度，适合日常用餐。”他说：“我怕吃苹果，而苹果是法国苹果酒的成分。我想，如果我能用涩苹果制成美味的苹果酒，那我就可以做摘水果的水果。”

谈到自己的未来目标的森山说：“我想传播许多苹果农民抛弃的采摘水果的用途。我希望将其建设成苹果的新产业。” “我一直想做一个像丰收节这样的活动。我非常感谢与我一起出去的实习生。”

产品在大众零售商和纪念品商店以及森山果园在线商店出售。