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    青森/西目屋路站已更新您也可以使用当地生产的木炭体验咖啡烘焙。

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    4月26日,路边车站Tsugaru Shirakami(Nishimeya Muratashiro Kanda,TEL 0172-85-2855)重新开放。

    该设施于2017年开业,是县内的第28个路边车站。作为产品中心“山毛榉西梅屋”于1998年开业,主要销售野生植物,蘑菇和苹果等当地特色菜。此外,“森之门”餐厅还使用西谷屋的荞麦粉制作了“白神十郎荞麦面”和“春砂水咖喱”。

    由于进行了翻新工程,翻新工程从去年11月起关闭了整个建筑,并增加了一座约162坪的两层楼房。约40个坪的美食广场将准备70个席位,其中包括约194个坪的农产品直销处。一个新的酿酒厂,即咖啡豆烘焙厂已经建立,该厂计划于今年夏天开业。活动空间和二楼将准备两个多功能空间。

    咖啡豆烘焙工厂由弘前咖啡学校(弘前市城东市)监督。除了安装可一次烤制最多30公斤的大型烤炉外,我们还准备了四台使用白神山制造的美亚木炭烤炉。我们接受使用3个单位的烘焙体验(体验课程= 4,000日元〜),并准备学习如何煮咖啡的课程(2,500日元)和认证课程(8,000日元)。这里有咖啡菜单和体验,并提供“白神烤木炭烤咖啡”(450日元)。

    “弘前咖啡学校”校长成田千三先生说:“我们不仅使用美雅木炭为“白神烤炭咖啡”打上烙印,而且还学习了咖啡,并从烘焙经验中学到了咖啡文化的渗透性。 。我们希望利用它作为毕业生发挥积极作用的场所,并致力于建立一个与当地居民和游客互动的场所。“

    续约之前就已营业的蜂蜜甜品店“ BeFavo”以“白神酒厂和白神生蜂蜜店”的形式开业。出售从工厂屋顶收集的天然蜂蜜,白神烤软咖啡拿铁(420日元)和手工冰淇淋(每片380日元)。

    营业时间为农产品直销处= 8:30至17:00(4月至10月),9:00至16:00(11月至3月)。森林门= 11:00至15:00(4月至10月),11:00至14:00(11月至3月)。咖啡销售= 10:00至16:00。 Bifabo = 10:00至16:00。

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