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    在“牛筋拉面”成为主流的弘前市,“牛筋日”今年没有动静

    在“牛筋拉面”成为主流的弘前市,“牛筋日”今年没有动静

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    2月14日是“ Niboshi Day”,但是在弘前市提供“ Niboshi Ramen”的商店中没有与这一天相关的活动。

    “ Niboshi Day”是由全国Niboshi协会于1994年设立的,其双关语为“ 2(ni)1(stick)4()”。在以弘前市为中心的津轻地区,使用沙丁鱼干的拉面已扎根,并开始在全国范围内被公认是当地的拉面。据说弘前市提供的拉面中有一半以上是沙丁鱼干。

    即使是同一天的“ Niboshi Day”,在城市提供Niboshi Ramen的“ Nakataya”,“ Marutetsu 2nd Generation”和“ Cyukasoba Hachisuke”等受欢迎的商店通常在周四关闭。关闭。 “秋草荞麦八介”的所有者Fumitaka Shoji说:“我知道这是沙丁鱼的一天,但我并没有考虑做任何特别的事情。青森的冬天是一个安静的季节。很难开展竞选活动”。

    虽然网上有一篇帖子说他在“ Niboshi天”之后吃了Niboshi拉面,但他说:“今天是Niboshi天(因为拉面店关门了!)!”实际上,还有声音将沙丁鱼作为礼物送给人们,例如如“您要购买沙丁鱼吗?”

    “ Nibo shin。”(高崎)的成田满(Mitsuru Narita)说:“我想在明年考虑一些有趣的事情,并做一些能让我派出“ Niboshi Day”(而不是情人节)的事情。

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